野バラのブログ

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2016/12/22

芋堀り

12月の初旬、野バラ農園のサツマイモを収穫しました。

Y様とK様が農園まで来ると、早速畝を覆っている黒ビニールを外してくださいました。

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次に弦を刈り取り、畝を掘っていきます。

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K様とY様が優しく掘っていると、土の中からサツマイモが顔を出しました。

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K様は「獲れたな」と嬉しそうです。

出来はどうかな?

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今年は安納芋を初めて作ってみました。

鳴門金時よりも白みが強いようです。

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野バラに持ち帰ると、S様とK様は「大きいのが出来たな」と喜ばれました。

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後日サツマイモを使ってお菓子を作りました。

Y様とK様が綺麗に芋を洗ってくださいました。

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O様はサツマイモの皮をピーラーで剥いてくれました。

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賽の目に切ったサツマイモを、茹でた後にこしてから、

牛乳とバターと砂糖を入れてこねると、

スイートポテトの出来上がり!

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あまりの美味しさに、写真を撮るのを忘れてしまいました。

今年も野バラ農園でたくさん農作物を収穫する事が出来ました。

来年は何を作りましょうか?今から楽しみですね。