今日は２ＣＤユニットＧ様たっての希望で

MINA’S Kitchen

へ、ご招待しました。

場所は、１階のウェイティングスペースです。

まずは、食後の1枚から。

大盛りのお食事を、

あっという間に平らげられました！！！

最高のパフォーマンスです！！

Ｇ様は、今日の日を指折り数えていらっしゃったそうです。

「うんうん」とうなずかれ、召し上がる姿に

シェフもホッとしています。

さて、今日のキッチンオープンのため、

ユニット職員と相談し、いろいろ準備をして当日を迎えました。

それでは、

野菜を仕込んでいきます！！

サイドディッシュも完成し、

メインはそう

パスタです！！！

Ｇ様は、ご病気で倒れてから、

療養中の病院では、パンや麺類の提供が禁止されてしまっていました。

山河に入所され、嚥下機能の評価を行いながら、

徐々にパン・麺類が召し上がれるようになりました。

そして、今日のオーダーは、

「たらこパスタ」でした。

出来栄えは、いかがでしょうか？

実は、通常のメニューもご提供させていただいており、

まさに和伊折衷でしょうか？

他の入居者様もご相伴にあずかりました！！

「お腹いっぱーい！！」

「もう食べられないよー」

大満足・大成功のMINA’S Kitchen！！

山河の誇れる管理栄養士です。

早くも、

次のオーダーは？？？

皆様、楽しみにしましょうね！！！